LE CISELIN

Un restaurant discret, à deux pas du lac, pour découvrir une cuisine semi-gastronomique, inventive et de qualité. Les produits sont frais et de saison. Dans une atmosphère sympathique, un accueil sincère et un environnement calme, la restauration est familiale, artisanale. Le service du midi est efficace, et l'ambiance du soir est romantique avec un décor soigné - chaque table est personnalisée. Installé sur la petite terrasse en été ou à l'intérieur dans l'intimité du lieu, les tables sont bien mises, le nappage impeccable. On déguste avec plaisir la cuisine mature de Patrice Vignoux. Goûteuse, créative, le chef respecte les saveurs, et les produits. La symphonie des mets aux reliefs alpins alerte par son audace et séduit par ses saveurs raffinées : un nougat de foie gras au chocolat noir et abricots secs acidulés, un mi-cuit de thon au sésame et risotto de crozets, un amaretti aux amandes et sa crème praline le tout façon macarons, et... le café gourmand que les habitués ne manquent pas de commander ! Sans oublier quelques spécialités savoyardes revisitées et des soirées conviviales de gambas à volonté - servies ce jour là avec sa sauce, un risotto et une panacotta vanille et son coulis de framboises - un régal ! Dans ce lieu aux allures de petit chalet, le midi comme le soir, l'accueil attentif et complice de Doris séduit tout comme la cuisine soignée et les prix raisonnables qui sont autant de détails qui témoignent de la maîtrise des hôtes. Une adresse sûre !