LE MARIE JEAN

Sur la Marine, Mélanie et Tom viennent de reprendre le Marie-Jean avec toujours comme chef, M. Vallon que nous avions connu il y a quelques années au Jas d'Or à Frontignan. Ici, les plats défilent et sont plus qu'alléchants : salade de poulpes frais, piste de moules, saumon confit, ravioles de homard, salade gourmande Marie-Jean aux deux foies gras, bouillabaisse maison,... <p>Sur la Marine, Mélanie et Tom viennent de reprendre le Marie-Jean avec toujours comme chef, M. Vallon que nous avions connu il y a quelques années au Jas d'Or à Frontignan. Ici, les plats défilent et sont plus qu'alléchants : salade de poulpes frais, piste de moules, saumon confit, ravioles de homard, salade gourmande Marie-Jean aux deux foies gras, bouillabaisse maison, bourride de baudroie, bouillabaisse de Saint-Jacques au corail d'oursin et morilles, millefeuille de loup aux légumes confits, etc. Ici, tout est dans le raffinement et le sens du détail qui fait la différence. Une des meilleures tables de la Marine.</p>