CAFFE MAZZO

Ciao bambina ! L’envie soudaine de rouler les r nous prend en entrant dans ce restaurant, à deux pas de la B.Box et du Cinédôme. Ici, tout a été étudié et conçu et dans le moindre détail : de la vaisselle au décor, et bien évidemment… la carte ! 100 % italienne ! Traditionnelle, goûteuse, généreuse comme sait la faire et la servir une vraie mama ! Rien n’a été laissé au hasard, voyages à Milan et Turin pour débusquer des produits de qualité : vins, fromages, jambons… et les pâtes bien sûr ! Vinaigre balsamique et huile d’olive sur la table, verre de chianti ou bouteille de valpolicella pour accompagner les antipasti, carpaccio, risottos, pizzas et pâtes al dente séchées pendant un mois. Des viandes, des poissons, des légumes… Tout est cuisiné maison. Nous nous sommes régalés d’un risotto al funghi, composé de riz arborio cuisiné dans un bouillon de champignons lié d’un jus de viande et de dés de foie gras fondant. Un grand standard de la cuisine transalpine revisité par le chef Sylvain Crépet. Dans un cadre aéré où la déco se fait chic et épurée, Caffe Mazzo est une adresse qui ne triche pas avec, en prime, accueil et service de grande classe. La terrasse est idéale, protégée du vent, fleurie et trés chic. Alors buen' appetito !