CLOS VIINO - Aubière - Restaurant > Cuisine française

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- CLOS VIINO
  
  Restaurant > Cuisine française - Début, milieu et fin de mois > Aubière
  
  12, avenue de Cournon
  63170 - Aubière
  France
  
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- 04.73.92.74.06
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- Informations générales sur CLOS VIINO :
- Gamme de prix :
- €
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h. Restauration à midi uniquement, le soir sur réservation. Privatisation de l'endroit à partir de 8 personnes. Plat du jour : 9 €.
- Cet établissement accepte les réservations en ligne
- Les Avis
  
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L'équipe Petit Futé
L'avis du Petit futé sur CLOS VIINO :

Situé tout au début du km lancé, le jeune patron de Clos Viino, Patrick Rougnon, est caviste restaurateur. Formé à l’école de Beaune, il sait conseiller avec talent, conviction, simplicité et humour. Bœuf bourguignon, poires au vin… La carte est roborative, simple et joyeuse. Pour accompagner le repas, il est toujours possible de commander du vin au verre, mais il est également très agréable d’acheter une bouteille, de commencer à la boire et de partir avec si elle n’est pas terminée. Très dynamique, le patron propose des animations, dégustations gourmandes et rencontres avec des producteurs chaque mois.
- 2 avis d'internautes :
- Trier par :
Informations de nature commerciale
Quand un lieu comme (clos viino) voit le jour, il faut le fréquenter. Création originale cimentée par la passion de son jeune patron formé à l’école bourguignonne, (clos viino) est tout à la fois une cave à vins, un lieu de restauration et un espace de dégustation.

Première tentation, évidemment, sa cave.
Dans son espace vaste et cosy, vous découvrirez au gré de vos pérégrinations pas moins de 450 références de vins et spiritueux dûment sélectionnés.
De Beaune à Châteauneuf-du-Pape en passant
par Saint-Emilion laissez-vous aller au gré
de vos envies, Patrick vous fera découvrir ses derniers coups de coeur. Vin bio ou champagne de propriétaire, un seul critère: le plaisir.

Deuxième raison de s’enthousiasmer,(clos viino) est aussi un restaurant. Idéal pour déjeuner dans une ambiance chaleureuse, son état d’esprit s’inspire de celui des tables d’hôtes avec une cuisine traditionnelle et bon marché (le plat du jour est à 9 euros). Gracieuse originalité toujours motivée par la convivialité, haque visiteur est invité à choisir et piocher lui-même son vin dans la cave. Mieux, le prix du vin à table est identique à celui pratiqué dans la cave, pour un rapport qualité-prixplaisir
absolument imbattable. Vous n’avez pas
terminé votre bouteille à table? Patrick vous
proposera de l‘emmener avec vous, pour prolonger le plaisir à la maison.

Enfin, (clos viino) invite régulièrement des
vignerons pour des soirées dégustation, une
excellente occasion pour apprendre et faire
d’enivrantes découvertes. Vous rêvez d’une
soirée mémorable? Privatisez la cave pour un
soir, afin de réunir vos amis, vous initier à la dégustation ou recevoir vos clients.
En résumé, avec ce mélange habile de modernité et de tradition, la vérité est sans aucun doute dans les vins proposés par (clos viino).

Une très bonne adresse pour trouver du bon
vin, déjeuner, ou même prendre, sur le pouce,
un joli verre de vin et une assiette de charcuterie en fin de journée.

(clos viino)
12, avenue de Cournon (km lancé) - Aubière.
Tél.: 04 73 92 74 06
Du lundi au samedi de 10 heures à 19 heures.

Menu

Tarte de Sophie 4.50 €
Assiette de Charcuterie 4.50 €
Salade de Sophie 6.50 €

Plat du Jour 9€

Assiette de Fromages 4.50 €

Dessert 4.50 €
Faisselle au coulis 4.50 €

Pour les vins : piochez les vins en cave ils sont au même prix sur table sans droit de bouchon

CARTE DES VINS

AUVERGNE

Clos des Monts : Boudes
Domaine Benoit Montel : Châteaugay – Madargues – Vins de Pays du Puy de Dôme

ALSACE

Zimmermann : Sylvaner, riesling, gewurztraminer, pinot-noir, pinot gris, vendanges tardives

BEAUJOLAIS

Maison Jadot
Moulin à Vent Château des Jacques
Morgon Château des Lumières
Moulin à Vent Château des Jacques clos de rochegrès
Château de Juliénas
Domaine Balloquet Brouilly
Beaujolais villages blanc grand clos de loyse 2005

Château de Beauregard
St amour côte de Besset 2007
Morgon "grand cras" 2007
Beaujolais fleurie colonie de Rochegrès 2007

BOURGOGNE

Domaine Agnès Paquet : Auxey-Duresses, Hautes Côte de Beaune, Pommard, Chassagne Montrachet

Domaine Alain Gras : St-Romain, Meursault

Domaine Jean-Luc Joillot : Bourgogne, Hautes Côte de Beaune, Beaune 1er cru, Pommard, Crémant

Domaine Virely-Rougeot : Bourgogne blanc

Domaine Olivier Leflaive : Montagny 1er cru, Rully 1er cru, Pernand-Vergelesses, St Aubin 1 er cru, Chassagne-Montrachet, Puligny, Volnay 1er cru

Domaine Theulot-Juillot : Côte Chalonnaise, Mercurey 1ER cru

Château de Chamirey : Mercurey

Domaine de la Ferté : Givry 1er cru

Domaine Antonin Guyon : Savigny les Beaune,
Pernand-Vergelesses, Corton Bressandes Grand Cru Corton Charlemagne

Domaine Jean-Marc Vincent : Santenay 1er cru, Corton Renardes Grand Cru

Domaine Rion & Fils : Chambolle Musigny, Nuits St Georges, Vosne Romané

Domaine de la Perdrix : Nuits St Georges blanc & rouge

Domaine Trapet : Gevrey Chambertin

La Chablisienne : Petit Chablis, Petit Chablis, 1er cru Fourchaume , Grand Cru Château Grenouille

BORDEAUX

Maison Cuvelier

Bordeaux Gulliver
St Estèphe Château la Croix St Estèphe
St Estèphe Château le Crock
St Julien Château Moulin Riche
St Julien Pavillon Poyferré

Château de La Cassagne Boutet
1ère Côte de Blaye Cru Bourgeois
Allandy de la Cassagne

LEDA
Bordeaux Château Cadillac
Graves Château Haut-Selves
Graves Château le Bonnat

Louis Mitjaville
Ste Foy de Bordeaux Château Martet
Roc de Cambes

St Emilion Petit Corbin d’Espagne
St Emilion Grd cru La Fleur d'Arthus 2000
Médoc Chapelle de Potensac 2004
Ht Médoc Closerie de Camensac 2004
Pauillac Château Puy La Rose 2005
Pomerol Château Hautes graves Beaulieu 2006
Margaux Les Charmes de Kirwan 2006
Margaux Château Bellegarde 2006
Margaux Château Lascombes Grd cru 1998
Bordeaux Valmengaux 2004
Loupiac Jean Fonthenille 2006
Sauternes Roumieu-Lacoste 2006
Château Smiht Haut Lafitte 1999

COTES DU RHONE

Delas

Côte du ventoux 2007
Vin de Pays d'oc Viognier 2008
St Joseph François tournon 2006
Crozes Hermitage le clos 2007
Cornas Chante perdrix 2006
Côte Rôtie 2007 Seigneur de maugiron
Condrieu La galopine 2007
Hermitage marquise de tourette 2006
Hermitage blanc marquise de tourette 2007

François Villard

St Jospeh blanc "fruit d'avileran" 2008
St Jospeh "mairlant" 2007
VDP collines Rhod Syrah 2007
Condrieu "les terrasses du Palat" 2008
Condrieu "Deponcins" 2007
Côtes Rotie "gallet blanc" 2007

Jean Michel Gérin

Syrah 2007
St Joseph rouge 2008
Côte Rotie "Champin le seigneur " 2007
Côte Rotie "les grandes places" 2006
Côte Rotie "La landonne" 2007
Condrieu " la loye"2008

Domaine Pierre Blanche

La Syrah des coteaux 2009
Saint Joseph Les caboles 2008
Saint Joseph 85 rangs 2008

Domaine Combier (BIO)

Crozes Hermitage Clos des grives 2007
Crozes Hermitage Cuvee Laurent Combier 2009
Crozes Hermitage domaine Combier 2007

Domaine les Aphillanthes (BIO)

Côtes du Rhône Clémentia Blanc 2009
Côtes du Rhône Rouge Carmin 2008
Côtes du Rhône les galets 2006
Côtes du Rhône le CROS 2005
Cairanne l'ancestrale 2004

Domaine de Cristia (BIO)

Châteauneuf du pape rouge 2006
Châteauneuf du pape rouge 2004
Châteauneuf du pape blanc 2009
Grenache vieille vigne rouge 2009
Muscat de beaumes venise 2007
Vacqueyras 2008
Gigondas 2007
Rasteau 2008

Domaine de Beaurenard

Côte du Rhône rouge 2008
Côte du Rhône rosé 2009
Rasteau Argiles Bleues 2006
Rasteau Vin doux naturel 2003

CHAMPAGNE

MAISON CUPERLY à Verzy

Champagne brut grande réserve
Champagne brut Prestige 1998
Perrot-Boulonnais à Vertus
Champagne cuvée tradition brut
Champagne Blanc de blancs brut

DEUTZ à AY

Champagne Brut Classic
Champagne Brut 2005
Champagne rosé 2005
Champagne Blanc de Blancs 2004
Champagne William Deutz rosé 1999
Champagne William Deutz 1999
Champagne Amour de Deutz 1999

BILLECART-SALMON à Mareuil sur Ay

Billecart-Salmon Brut réserve
Billecart-Salmon Brut rosé
Billecart-Salmon Brut 2000
Billecart-Salmon Blanc de blancs Grand cru
Billecart-Salmon cuvée NFB 2000

Nicolas Maillart à Ecueil

Champagne Brut Marie Hanze
Champagne Brut 1er cru
Champagne 2005 1er cru
Champagne grand cru rosé
Champagne Maillart les Francs de Pied 2003

Soirée Dégustation

Samedi 5 novembre de 11h à 18h

Patrick Rougnon et son équipe ont le plaisir de vous inviter aux 3 ans de Clos Viino

A découvrir, déguster et partager :

Domaine De Pierre Blanche - Domaine Cristia Domaine Jean-Marc Vincent - Benoit Montel Champagne Albert Beerens - Agnès Paquet Domaine des Pothiers - Mas de la Seranne Champagne Nicolas Maillart - Domaine Coquelicot

et la participation culinaire de Création Gourmande

Merci de confirmer votre présence au 04 73 92 74 06 ou closviino@orange.fr

Inscrivez-vous dès maintenant :
Réservation au 04 73 92 74 06 ou par mail closviino@orange.fr

Proposition Mariage

Des Bulles, et plein d’effervescence

TARIF Dégressif
à l’unité - de 12 à 24 - de 25 à 48 btles

Montlouis-sur-Loire Brut Tradition - Domaine la Taille aux Loups - Jacky Blot
10.95 € 10.40 € 9.85 €

Champagne

Marie Hanze Brut Elégance Nicolas Maillart à Ecueil 18.95 € 18.00 € 17.05 €

Brut 1 er Cru Platine Nicolas Maillart à Ecueil 26.95 € 22.45 € 22.00 €

Vins Blancs Moelleux

Côtes de Gascogne Domaine de Mirail soleil d'octobre 2008
6.95 € 6.60 € 6.25 €

Vins Blancs secs

Côtes de Gascogne colombard 2008 Domaine de Mirail 6.50 € 6.15 € 5.85 €

Gaillac 2008 Domaine des Terrisses
6.95 € 6.60 € 6.25 €

Les varennes Chardonnay Sauvignon 2009 Benoit Montel
6.20 € 5.90 € 5.60 €

Vins Rouges

Bergerac 2008 Domaine Coquelicot
6.99 € 6.65 € 6.30 €

Bordeaux Château Cadillac 2007
7.95 € 7.55 € 7.15 €

Faugères Les Amandiers 2008
7.95 € 7.55 € 7.15 €

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