La partie restaurant est protégée par un velum – grand store – et elle est chauffée l’hiver, climatisée l’été à l’aide de brumisateurs. Cuisine fraîche à base de grandes salades – carpaccio de thon, vinaigrette de soja, tartare de légumes –, poissons grillés – loup ou daurade royale. Des réceptions peuvent être organisées.

A l'écart du centre cannois, cette table dédiée à la véritable cuisine italienne...

Fabrice Toubin le patron dit « Fafa » lance en 2007 le comptoir des vins,...