MANTEL

Noël Mantel est une référence culinaire cannoise, qu’il est inutile de présenter à un public initié. Mais si vous êtes seulement de passage, sachez que vous franchissez le seuil de l’antre de la gastronomie provençale. Un décor et une ambiance intime pour cette fabuleuse table nichée un peu cachée, sur les hauteurs du Suquet. La carte évolue bien sûr en fonction... <p>Noël Mantel est une référence culinaire cannoise, qu’il est inutile de présenter à un public initié. Mais si vous êtes seulement de passage, sachez que vous franchissez le seuil de l’antre de la gastronomie provençale. Un décor et une ambiance intime pour cette fabuleuse table nichée un peu cachée, sur les hauteurs du Suquet. La carte évolue bien sûr en fonction du marché, mais goûtez l’incontournable saint-pierre au jus d’olive, le homard en fins raviolis ou le risotto à l’italienne aux trois fromages. La carte des vins est principalement axée sur le Sud.</p>