LALLEMAND

Chez ce pâtissier-chocolatier réputé, vous êtes dans une des bonnes adresses pour déguster les fameux petits pâtés de Pézenas. Mais vous y trouverez de nombreuses autres spécialités, confectionnées par Daniel : des pains au figues ou aux olives pour la boulangerie, côté pâtisserie, vous apprécierez sa délicieuse tarte aux noix caramélisée au beurre salé et... <p>Chez ce pâtissier-chocolatier réputé, vous êtes dans une des bonnes adresses pour déguster les fameux petits pâtés de Pézenas. Mais vous y trouverez de nombreuses autres spécialités, confectionnées par Daniel : des pains au figues ou aux olives pour la boulangerie, côté pâtisserie, vous apprécierez sa délicieuse tarte aux noix caramélisée au beurre salé et miel, la tarte aux pommes à l'ancienne à la vanille (ou à la canelle) et au studdel. Nous vous conseillons quelques spécialités superbes : le "Millefeuillo", une sorte de jésuite revisité façon gourmande ; le "bermude", un craquant de praliné et crème au chocolat ; la tarte de légumes de saison ; la "tuttifruti", une tarte aux fruits frais de saison ; et aussi moultes produits maison, guimauve, glaces et autres chocolats. Une adresse excellente, mise en place par trois générations depuis 1910.</p><p></p>