LE CARNAVAL DE NICE

Au Moyen Age, avant de jeûner pendant 40 jours selon la tradition catholique du Carême, les Niçois se régalaient d'une cuisine riche et copieuse. Cette période festive s'accompagnait d'animations variées : bals, mascarades, danses, farandoles, feux de joie... Il était de mise de se moquer de tout et de tous aux dépens de chacun, caché derrière des masques, protégé... <p>Au Moyen Age, avant de jeûner pendant 40 jours selon la tradition catholique du Carême, les Niçois se régalaient d'une cuisine riche et copieuse. Cette période festive s'accompagnait d'animations variées : bals, mascarades, danses, farandoles, feux de joie... Il était de mise de se moquer de tout et de tous aux dépens de chacun, caché derrière des masques, protégé par des déguisements et ce, jusqu'au Mardi-Gras. Depuis plus de 120 ans cette manifestation est devenue l'événement phare de la Côte d'Azur en hiver et l'un des plus grands Carnaval du monde. Les défilés carnavalesques, magnifiés par les décors de la place Masséna, se composent d'une vingtaine de chars élaborés selon un thème choisi. La manifestation ne se résume pas seulement à une bataille de confettis ou à un faciès rigolard et rubicond : il EST l’histoire de Nice. Chaque année au mois de février, la fièvre et la chaleur gagne le cœur des visiteurs et les rues de la ville pendant que défile la vingtaine de chars ! Au programme des festivités : des confettis, des costumes et des parades géantes, colorées, musicales, diurnes, nocturnes, féeriques, animées, chantées ou dansées par des milliers de personnes déguisées et venues découvrir cette tradition niçoise depuis les quatre coins du monde. En 2012, l’animation a célébré son « Roi du Sport », une thématique qui fait écho à l'actualité olympique “Londres 2012” comme à la dynamique sportive de Nice. Comme à l’accoutumée, le Roi est brûlé le dernier mardi de la manifestation lors d’une cérémonie sur la plage de la Promenade des Anglais, un rituel suivi d’un feu d’artifice grandiose. Mais le Carnaval de Nice, c’est aussi l’occasion d’assister à la célèbre Bataille des Fleurs où de belles jeunes femmes vêtues des plus originales créations et disposées sur des chars décorés, lancent au public de superbes compositions florales ainsi que des brins de mimosas… </p>