CAVEAU GAUJAL

Dans un environnement exceptionnel, à proximité de la mer et des étangs, baigné du soleil du sud, et tempéré par la fraicheur de l'étang de Thau. 45 hectares de vignes se prélassent au soleil !

L'importance que nous attachons aux technologies modernes (cuverie, thermorégulation, filtration, etc...) doublée de notre savoir-faire de vignerons que transcende les générations, nous a permis de répondre aux nouvelles exigences de qualité au travers d'une gamme méridionale de vins blancs et rouges.

Cette gamme, bien typique par son originalité et typicité, répond bien à la devise du domaine Gaujal 'd'abord la qualité'

Ce caveau est né en 1994 par la volonté de Ludovic Gaujal de recevoir la clientèle, toujours plus nombreuse, dans des conditions idéales et agréables.

Nos visiteurs ont ainsi la possibilité de déguster les vins du Domaine et de s'émerveiller devant les créations de Pierre FRANCOIS.