LA BOUFFONNERIE

Entre Le Perrier et Saint-Jean, de petits chemins de traverse vous guident à une bourrine d’époque, habitation traditionnelle du marais breton : une longère aux murs blanchis à la chaux et au toit de chaume : vous êtes arrivé à La Bouffonnerie ! Pascal et Corinne perpétuent la tradition maraîchine avec des ingrédients qui ont fait la réputation et la réussite... <p>Entre Le Perrier et Saint-Jean, de petits chemins de traverse vous guident à une bourrine d’époque, habitation traditionnelle du marais breton : une longère aux murs blanchis à la chaux et au toit de chaume : vous êtes arrivé à La Bouffonnerie ! Pascal et Corinne perpétuent la tradition maraîchine avec des ingrédients qui ont fait la réputation et la réussite de ce lieu : des buffets à volonté, des grillades, des produits du marais, des prix corrects et surtout une ambiance conviviale et festive. Des formules repas comprenant buffet de hors-d’œuvre présentés dans une ancienne mangeoire, grillades, desserts, vin à discrétion et une animation musicale (variété française), le tout servi en habits traditionnels s’il vous plaît ! Le vendredi, c’est soirée maraîchine avec au menu : anguilles, cuisses de grenouilles, chants et danses folkloriques. Egalement une carte de galettes et de crêpes. Un vrai moment de détente et de rigolade autour de la tradition populaire maraîchine.</p>