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AUBERGE DU ROCHER
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L'équipe Petit FutéL'avis du Petit futé sur AUBERGE DU ROCHER :
Vous voulez goûter des spécialités typiques ? C'est ici. A deux pas de Saint-Gilles, l’Auberge du Rocher fait figure d’institution en la matière. C’est bon, copieux et les prix sont très corrects. Marie-Claude et son fils Fabrice, reçoivent depuis de nombreuses années leur fidèle clientèle dans cette ancienne grange réaménagée. Les spécialités de canard déclinées en foie gras, magret, confit, et bien d’autres plats du terroir vendéen y sont à l’honneur. Au menu vendéen : chouannette et préfou – spécialité tiède de pain aillé, en apéritif, puis grillée de mogettes, sardines à l’huile de St-Gilles ou terrine de canard. En plat : cuisses de grenouilles, anguilles poêlées, omelette aux lumas – escargots. On poursuit le voyage gustatif dans les traditions vendéennes pour les desserts avec le gout’zou – un pudding vendéen – ou le givrandais – bavarois rhum café. En 2011, le restaurant s'agrandit et proposera à sa clientèle, dès juillet, un espace bar dans une veranda. Une adresse qui fait l’unanimité compte tenu des ingrédients qui la composent : respect et qualité des produits, prix justes et accueil aimable. Chacun appréciera de retrouver ici l’authenticité dans son assiette.
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