LE BRISE-LAME

Ne voulant manquer pour rien la vue imprenable sur la baie des Sables, on s’installe en terrasse, face à la mer, car celle du Brise-Lame bénéficie assurément de la plus belle vue panoramique. A la barre du navire depuis 7 ans, Franck et Guillaume.Dans ce lieu à l’ambiance chaumoise, en toute simplicité, où le dîneur ne mange pas sa bourse, des plats de brasserie côtoient galettes et crêpes. D’année en année la carte s’enrichie en suggestions de poissons à l’image de la papillote de la mer ou la sardine rôtie au four. Parmi les autres spécialités : salade Brise-Lame (fruits de mer), galette du même nom, à base de Saint-Jacques et langoustines, moules, etc. Soulignons la justesse du prix des formules. Les becs sucrés termineront le repas par la petite Chaumoise, une crêpe composée de glace –artisanale – et caramel au beurre salé. On aime bien la présentation originale des glaces, servies dans une coupe en nougatine. Et tout ça à prix très corrects. Bon point : le Brise-Lame est équipé d’un accès Internet.