LE P’TIT MARAIS

Installés auparavant dans le marais poitevin, nos hôtes se sont installés il y a 3 ans dans le quartier des Halles de La Roche-sur-Yon, pour faire découvrir les spécialités du marais poitevin aux yonnais, pour ceux qui ne seraient encore jamais allés dans ce charmant coin bucolique qu’est la Venise verte. Parmi les plats incontournables de la carte qui révèlent les... <p>Installés auparavant dans le marais poitevin, nos hôtes se sont installés il y a 3 ans dans le quartier des Halles de La Roche-sur-Yon, pour faire découvrir les spécialités du marais poitevin aux yonnais, pour ceux qui ne seraient encore jamais allés dans ce charmant coin bucolique qu’est la Venise verte. Parmi les plats incontournables de la carte qui révèlent les saveurs du Sud-Vendée : le farci poitevin, la fricassée d’anguilles à l’ail, les cuisses de grenouilles. Les formules suggèrent des plats fixes ou des suggestions à l’ardoise. La carte change seulement 2 fois par an et la dernière comptait en nouveauté une marmite de poissons, une côtelette de saumon aux mogettes et son beurre rouge et en dessert, un soufflé glacé à la bergamote. La salle est petite mais agréable et la cuisine simple mais de bonne facture avec un bon rapport qualité/prix.</p>