LE RIVOLI

Déco tendance, ambiance lounge et conviviale, cuisine gastronomique, gourmande et généreuse : tout participe à faire du Rivoli un de nos chouchous et on n’est pas les seuls puisqu'il figure aussi au guide Gault et Millau. Une déco unique : couleurs chatoyantes aux murs, nappages dépareillés, banquettes personnalisées et grands tableaux contemporains. La qualité... <p>Déco tendance, ambiance lounge et conviviale, cuisine gastronomique, gourmande et généreuse : tout participe à faire du Rivoli un de nos chouchous et on n’est pas les seuls puisqu'il figure aussi au guide Gault et Millau. Une déco unique : couleurs chatoyantes aux murs, nappages dépareillés, banquettes personnalisées et grands tableaux contemporains. La qualité des mets et les assiettes, belles et généreuses, participent largement au succès. En constante évolution, la carte suit les saisons, offrant une cuisine soignée. Toujours dans l’innovation, Yves Privat et son chef Antonio Bélier nous proposent un tartare de poissons à la coriandre, puis pavé de cabillaud piqué à l'andouille ou filet de bar au Safran, et pour les amateurs d'abats, l'excellente poêlée de rognons et ris de veau au thym ou la selle d'agneau, crème de cacahuètes. Le homard, proposé en salade, en feuilleté ou en cassolette avec langoustines et gambas demeure un incontournable du Rivoli. Et pour clore cette belle balade gourmande, un juste-cuit au chocolat et smarties ou le baba au rhum et coulis d'orange. Autre bon point : la carte des vins classée par tranche de prix.</p>