HOTEL-RESTAURANT LE CENTRE

Une situation calme en plein cœur du centre-ville. Un établissement classique et discret, avec des chambres classiques elles aussi, simples, confortables et insonorisées. La table est appréciée pour sa cuisine fine de qualité constante. Le chef, Thierry Ménard, accompagné de son épouse Murielle, évolue depuis plusieurs années maintenant dans un cadre classique, sorte... <p>Une situation calme en plein cœur du centre-ville. Un établissement classique et discret, avec des chambres classiques elles aussi, simples, confortables et insonorisées. La table est appréciée pour sa cuisine fine de qualité constante. Le chef, Thierry Ménard, accompagné de son épouse Murielle, évolue depuis plusieurs années maintenant dans un cadre classique, sorte de petit jardin intérieur avec ses tons vert d’eau et des claustras pour séparer les tablées, et s’est fait une spécialité des produits de nos côtes avec notamment la lotte à la vendéenne. Sa cuisine possède la double casquette de la tradition avec une petite pointe d'inventivité, et est récompensée par les Logis de France de deux « cocottes ».</p>