L’école, créée par François Lefroid, diplômé depuis 2001 et kitesurfeur de haut niveau, est itinérante sur l’île de Noirmoutier et le continent proche afin de s’adapter aux conditions météorologiques. Les cours peuvent donc se dérouler sur différentes plages. L’école met à disposition des ailes à structure gonflables (4 lignes, de 2 à 17 m2), des flotteurs...