LE PETIT CASTOR

Eric Duplouy est depuis 4 ans à la tête d'une adresse discrète et sérieuse. On arrive par un adorable patio paysagé pourvu d’un bassin, doublé d’une terrasse. La salle, aux tissus et voilages bleu ciel et tables fleuries, arbore une décoration très soignée. L’hiver, la cheminée lui confère une autre ambiance. Carte et menus permettant de varier les plaisirs. Une belle place est accordée aux abats et comme c'est rare les amateurs apprécieront : tête de veau, rognons et ris de veau aux champignons, pied de porc croustillant. Autres spécialités : œuf cocotte au foie gras en entrée (hum !). En plat aussi, tout est appétissant, entre le navarin de homard, le cassoulet de la mer aux mogettes, la choucroute de la mer, les Saint-Jacques grillées sauce soja, la lotte au beurre d'orange, le pressé de jarret au foie gras ou le fameux filet de boeuf au Maroiles. Et si vous hésitez pour le dessert, l’assiette gourmande résoudra votre dilemme. Le Petit Castor accueille pour les repas de famille. Pensez à consulter le site Internet qui vous propose de tourner les pages de la carte avec des illustrations de plats.