LE SALGADO

Si vous avez envie de voyager dans une ambiance différente, alors bienvenue au Portugal ! On se sent bien ici, dans le restaurant de Corinne et Philippe, les propriétaires, dont l’accueil est on ne peut plus sympathique et convivial. C’est une cuisine riche en saveurs, mitonnée avec des produits d’une grande fraîcheur, dont la plupart viennent directement du Portugal... <p>Si vous avez envie de voyager dans une ambiance différente, alors bienvenue au Portugal ! On se sent bien ici, dans le restaurant de Corinne et Philippe, les propriétaires, dont l’accueil est on ne peut plus sympathique et convivial. C’est une cuisine riche en saveurs, mitonnée avec des produits d’une grande fraîcheur, dont la plupart viennent directement du Portugal (vin, morue, olives, porto, huile d’olive...) et de petits producteurs (patates, œufs...) que vous réserve Jean-Michel, le chef. Morue à la portugaise, carne alentejano (fricassée de porc mariné et palourdes), bifana (escalopines de porc épicées), leitaõ (cochon de lait rôti), cabrito assado (chevreau rôti), cataplana (marmite de poissons et fruits de mer), arroz de marisco (riz de fruits de mer)... sont quelques unes de ses grandes réussites. Une adresse qui réchauffe les cœurs.</p>