FUMAGE ARTISANAL MAISON LUCAS

Dans ce grand bâtiment de 400 m2, on vous accueille avec le sourire, on vous explique clairement les processus grâce à une vidéo-projection, et en cheminant à travers plusieurs salles vitrées vous assistez au filetage, au salage, au fumage, tranchage et enfin emballage des poissons fumés que proposent Michel et ses fils. Vous serez désormais incollable sur le sujet. A la fin de la visite, vous pouvez vous faire plaisir à l’espace-vente ou aller quai de l’Océan, la poissonnerie dont la réputation n'est plus à faire. Espadon, saumon bio fumé, saumon Label Rouge fumé, anguille fumée, boutargue, flétan blanc, harengs, lieu noir, tarama, oeufs de poissons, conserves ou rillettes... sont autant de produits maison à faire découvrir à vos papilles. Pour boucler la boucle et rester dans la famille, installez-vous juste à côté, au restaurant la Criée, tenu par la sœur de Michel.