LA BELLE-ILOISE

Précurseur dans le domaine du tourisme industriel (déjà élu meilleur site en 1998), avec 60 000 visiteurs par an, la conserverie peut être fière de sa réussite. La visite guidée à travers la conserverie de poissons puis un spectacle son et lumière mettent en valeur des méthodes traditionnelles comme à l’ancienne. Les multiples et diverses opérations nécessaires... <p>Précurseur dans le domaine du tourisme industriel (déjà élu meilleur site en 1998), avec 60 000 visiteurs par an, la conserverie peut être fière de sa réussite. La visite guidée à travers la conserverie de poissons puis un spectacle son et lumière mettent en valeur des méthodes traditionnelles comme à l’ancienne. Les multiples et diverses opérations nécessaires à la fabrication de conserves de qualité sont expliquées à l’aide de reconstitutions, de maquettes et par le biais d’archives. De plus, de larges baies vitrées permettent de plonger au cœur des ateliers de conditionnement. La visite s’achève par la boutique de l’usine, ce qui permet de se laisser tenter par une gamme très étendue de produits de toute première qualité : sardines (classiques, entières sans arêtes, cuisinées...), thon blanc germon (en tranche, émiettés...), maquereaux (filets, émiettés...), des tartinables (crème de sardine au whisky, mousse de homard au cognac...), des toasts chauds, des soupes, des bisques, des veloutés, des petites marmites, des salades prêtes à consommer, des préparations pour sandwichs et autres cadeaux. Incontournable.</p>