AUBERGE DE VAL MOURÈZE

C’est en grande partie pour son emplacement et la tranquillité du lieu que les touristes apprécient cet hôtel-restaurant familial tenu par les de Clerck. Au nombre de dix-huit, ses chambres donnent sur un patio, sur une piscine, ou sur les collines environnantes. Dans l’assiette, le chef propose aux gourmands des spécialités simples mais savoureuses, comme le croustillant... <p>C’est en grande partie pour son emplacement et la tranquillité du lieu que les touristes apprécient cet hôtel-restaurant familial tenu par les de Clerck. Au nombre de dix-huit, ses chambres donnent sur un patio, sur une piscine, ou sur les collines environnantes. Dans l’assiette, le chef propose aux gourmands des spécialités simples mais savoureuses, comme le croustillant à l'anchois et sa tapenade, la brochette d'agneau au romarin ou la noisette de filet mignon de porc. Pour finir en beauté, la carte affiche des desserts aux saveurs originales : crème brûlée au thym, mousse d’orange sur pain d’épice… Tout est fait maison, un vrai délice !</p>