TIBIDY

Depuis 1937 et trois générations, les Jenot sont ostréiculteurs. Aujourd’hui, Hervé et Maxime élèvent les huîtres plates ou Belons, et les huîtres creuses. Le site d’élevage peut se visiter (1h) et permet de découvrir le métier d’ostréiculteur, notamment à travers un film intitulé Du parc à table (17 min). Au programme également, une dégustation de 6 huîtres... <p>Depuis 1937 et trois générations, les Jenot sont ostréiculteurs. Aujourd’hui, Hervé et Maxime élèvent les huîtres plates ou Belons, et les huîtres creuses. Le site d’élevage peut se visiter (1h) et permet de découvrir le métier d’ostréiculteur, notamment à travers un film intitulé Du parc à table (17 min). Au programme également, une dégustation de 6 huîtres accompagnées de vin blanc. Pour les amateurs, il est possible d’acheter au détail ou de se faire expédier huîtres et coquillages sur toute la France. A noter que Tibidy a été une nouvelle fois primé au "Trophées de la Gastronomie Bretonne" de Quiberon en septembre 2009.</p>