LES MOULINS À MARÉE

Ces moulins étaient situés sur un plan d'eau protégé afin que la digue ne subisse pas directement les assauts du large. L'eau s'accumulait lentement derrière une digue-muret (pont er velin) pendant la marée montante. Puis cette énergie, libérée pendant le jusant, actionnait une roue qui entraînait la meule. Ainsi, le meunier travaillait au rythme des marées. Trois... <p>Ces moulins étaient situés sur un plan d'eau protégé afin que la digue ne subisse pas directement les assauts du large. L'eau s'accumulait lentement derrière une digue-muret (pont er velin) pendant la marée montante. Puis cette énergie, libérée pendant le jusant, actionnait une roue qui entraînait la meule. Ainsi, le meunier travaillait au rythme des marées. Trois moulins s'égrainent encore aujourd'hui le long de la côte arradonnaise : celui de Campen, du Paluden et de Pomper. Ils servaient exclusivement à la mouture des grains (froment, orge et seigle) et n'étaient exploités que par une main d'œuvre réduite : un meunier, sa famille et un commis ou deux, le " boulanger ". Les rendements étant médiocres, la majorité de ces petits moulins o­nt cessé leur activité au début du XXe siècle, tel Campen en 1920. Mais la Seconde Guerre mondiale a accordé à certains autres un sursis. Le moulin de Pomper est ainsi resté en activité jusqu'en 1960.</p>