Le musée présente une intéressante collection d'outils pour la culture de la vigne. Il possède aussi un rare pressoir à abattage de type médiéval. Avec une pression obtenue de 1,2 tonne par mètre carré, il permettait d'obtenir 750 l à 800 l de jus pour quelque 1 000 kg de raisins. Très lent à manœuvrer, son principe était connu depuis l'antiquité. Il fut utilisé pour la dernière fois en 1924. Un musée très instructif.
