


Plus de cent ans d'activité ! Le cadre est un atout, à proximité de la basilique et de l'hôtel de ville Renaissance. Les chambres sont tout confort, certaines ont été joliment rénovées. Deux salles de restauration dont une réservée aux groupes : l'art de la table n'est pas un vain mot. Une volonté affichée de se démarquer en cuisine qui s'exprime au fil des menus (dont certains avec vins compris) : estouffade de boeuf bourguignonne, escargots de Bourgogne, brunoise de charolais aux échalotes, « charolais du charolais au charolais ». Plein d'agréables surprises à découvrir, des desserts aux verres surprise…

