CAVE DE VIGNERONS DE BISSEY

Boutique et vente en ligne. Vins blanc alligoté, Chardonnay, vins rouge Gamay, Pinot Noir, crémants, spiritueux et crème de cassis. On y trouve également un petit rayon de produits locaux : miel de ronce, escargots au crémant de Bourgogne ou de la moutarde artisanale de Beaune. Fondée en 1928, la Cave de Bissey est l'une des toutes premières caves de vignerons en Bourgogne.... <p>Boutique et vente en ligne. Vins blanc alligoté, Chardonnay, vins rouge Gamay, Pinot Noir, crémants, spiritueux et crème de cassis. On y trouve également un petit rayon de produits locaux : miel de ronce, escargots au crémant de Bourgogne ou de la moutarde artisanale de Beaune. Fondée en 1928, la Cave de Bissey est l'une des toutes premières caves de vignerons en Bourgogne. Son fondateur, le docteur Ozanon était à l'époque le précurseur de la coopération vinicole. Cette union offrit alors plusieurs avantages aux viticulteurs qui se regroupèrent : la maîtrise de la vinification, l'élevage, et la commercialisation de leurs vins. Depuis la Cave de Bissey a su préserver sa structure originelle de par sa taille restée à échelle humaine. C'est toujours une atmosphère conviviale, presque familiale, qui anime les viticulteurs avec un seul objectif commun : respecter le terroir en produisant des vins de qualités et personnalisés.</p>