Ce jardin archéologique fait face au chevet : il fut le site de fouilles entreprises à partir des années soixante-dix qui mirent au jour l’église primitive Saint-Laurent construite au XIe siècle. Incendiée en 1559, elle fut détruite au XVIIe siècle car elle tombait en ruine. Une belle esplanade pourvue de bancs permet aux visiteurs d’apprécier toute la beauté du site du prieuré, et d’admirer la minutie des détails architecturaux de l’église prieurale.
