Une belle réussite que ce salon organisé par la section tourisme du lycée du Clos Maire de Beaune. Il se tient chaque année, le deuxième week-end d’octobre et permet aux visiteurs s’acquittant d’un droit d’entrée de 11 €, de déguster gratuitement 460 variétés de fromages de toute la France, et différents crus de vins issus d’une vingtaine de domaines viticoles.
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