Les Halles de Beaune quant à elles accueillent vers la mi-octobre le salon pains, vins et fromages : c’est ici l’occasion de déguster une myriade de fromages, de pains régionaux et de vins de Bourgogne, mais aussi de rencontrer les viticulteurs et les producteurs locaux qui vous dévoileront une partie de leurs secrets de fabrication !