Un des rendez-vous les plus importants en Côte-d’Or est celui des Journées gourmandes du Grand Morvan et des Pays de Bourgogne à Saulieu. Depuis le début des années 1990, plus d’une centaine de producteurs du Morvan se retrouvent avec convivialité au Parc des expositions de Saulieu : stands de restauration, fromages, produits de bouche, viandes charolaises, concours de cuisine, artisanat et concerts.
