CHEZ JULIE

Etagé sur deux niveaux, le restaurant de Julie est devenu une adresse réputée de Bouzigues. Une grande terrasse en bois, face à l’étang, permet de savourer le panorama de l'étang, en dégustant apéro et tapas, le tout rafraîchi par des brumisateurs bien venus. Un petit cabanon permet d’acheter coquillages et plateaux de fruits de mer à emporter. Côté restauration, on apprécie une cuisine traditionnelle de qualité comme dans la macaronade de fruits de mer, la bourride de lotte, zarzuella et autre parilladas, le risotto forestier (cèpes, Saint-Jacques et gambas), la dorade farcie à la ratatouille et tapenade d'olives, Saint-Pierre ou turbot, ainsi que de copieux plateaux de fruits de mer… A goûter aussi les sardines à la plancha. La salle à l’étage permet une vue panoramique sur l’étang ; sa belle décoration, ses couleurs chaudes, les tableaux accrochés aux murs en font un bel endroit où l’on a plaisir à retourner, d'autant que l'accueil et le service sont parfaits.