LES LAVANDES

Quel joli village ! Quelle belle adresse ! Posée sur l’une des plus agréables places de la région, la terrasse entourant une fontaine, posée à l’ombre de ses platanes et marronniers centenaires, cette maison a conservé tout son pittoresque. Dans un décor simple et charmant, Alain Gabert a l’accueil chaleureux, et Manu Lopez - au piano - ne connaît pas l’esbroufe.... <p>Quel joli village ! Quelle belle adresse ! Posée sur l’une des plus agréables places de la région, la terrasse entourant une fontaine, posée à l’ombre de ses platanes et marronniers centenaires, cette maison a conservé tout son pittoresque. Dans un décor simple et charmant, Alain Gabert a l’accueil chaleureux, et Manu Lopez - au piano - ne connaît pas l’esbroufe. Juste une histoire de cœur et de tour de main. Ses spécialités réalisées à partir de produits frais du terroir sont réellement délicieuses. Plusieurs moments forts dans l'année sauront vous séduire : un « spécial gibier » de novembre à janvier, l'inévitable de la région, le « spécial truffes » en hiver, et l'excellent « spécial champignons » en automne, avec ses morilles, girolles, cèpes... Une farandole de saveurs ! La grande assiette carrée blanche ne pleure pas la garniture et dans le verre, les vins régionaux savent accompagner les plats avec pertinence. Et pour accompagner l'ensemble, une nouveauté de cette année : des soirées thématiques musicales une fois par semaine durant l'été. Ne soyez pas refroidis par la route sinueuse qui mène jusqu'à Monieux, vous ne regretterez pas le trajet !</p>