LA SOMMELLERIE ***

Planté au milieu des vignes, dans une ancienne bergerie du XVIIe siècle, cet hôtel-restaurant est une demeure au charme tout provençal, où le beau jardin fleuri de rosiers fait doucement écho aux chambres. Celles-ci portent des noms inspirés de la vigne (Syrah, Picpoul...) et sont agrémentées de touches provençales colorées mais légères, réhaussées d'un blanc éclatant... <p>Planté au milieu des vignes, dans une ancienne bergerie du XVIIe siècle, cet hôtel-restaurant est une demeure au charme tout provençal, où le beau jardin fleuri de rosiers fait doucement écho aux chambres. Celles-ci portent des noms inspirés de la vigne (Syrah, Picpoul...) et sont agrémentées de touches provençales colorées mais légères, réhaussées d'un blanc éclatant et reposant. Du côté du restaurant, une jolie sélection de cuvées régionales, Côtes-du-Rhône et Châteauneuf pour ne pas les citer ; et une cuisine qui s’apprécie au rythme des thématiques de saison (la morille, les Alpilles, l'aïl, le basilic, l'olive, le thym, la tradition, le potager...), avec une mention particulière pour la présentation de l’assiette. Accueil et service sont en harmonie. Le jardin abrite aussi une belle piscine.</p>