AUBERGE DE LA LOUBE

Très appréciée dans la région, c’est une étape de charme dans une vieille ferme restaurée, agrémentée de calèches. L’ambiance est très nature et Maurice, le patron, n’est pas avare de discussions. Les plats sont bien faits et fleurent bon la Provence. Il y a toujours le plateau de hors-d’œuvre comme entrée en matière puis l’agneau rôti au four, qui est... <p>Très appréciée dans la région, c’est une étape de charme dans une vieille ferme restaurée, agrémentée de calèches. L’ambiance est très nature et Maurice, le patron, n’est pas avare de discussions. Les plats sont bien faits et fleurent bon la Provence. Il y a toujours le plateau de hors-d’œuvre comme entrée en matière puis l’agneau rôti au four, qui est le fleuron de la maison, mais le lapin aux girolles, les crépinettes de volaille farcies, la rascasse et le saumon frais ont aussi leur mot à dire et savent convaincre les palais. L’hiver, le feu de cheminée est un plus.</p>