Rénové et agrandi en 2011, ce musée expose aujourd'hui sur 1 300 m2 plus de 3 000 outils et matériels, dont certains uniques (l’un des plus vieux pressoirs, daté du XVIIIe siècle), de viticulture et de tonnellerie. Des objets d’œnologie (laboratoire 1900) et de viticulture d’autrefois sont présentés aux visiteurs : instruments, bouteilles et flacons, verrerie d'art, carré des pressoirs... Une collection unique en France, fruit de 30 ans de recherche.
