CHATEAU DES ALPILLES

Pour ceux et celles qui ont toujours rêvé de mener la vie de château, cette adresse est la bonne. L'établissement vous offrira le confort et le luxe d'un hôtel cinq étoiles dans un cadre enchanteur. Le domaine se compose de trois espaces : la maison de maître, le mas du Cyprès et deux petits cottages. Chacun de ces lieux de villégiatures a son charme propre, son esprit et son cachet. Tout comme le splendide parc de quatre hectares aux arbres centenaires. Ce lieu enchanteur a su garder l'esprit d'une maison de famille depuis trente ans et le service se fait dans l'authenticité, la délicatesse et la simplicité. L'établissement est également un excellent restaurant, avec aux fourneaux le chef Mathias Bettinger. Sa cuisine, simple et raffinée, met l'accent sur les produits du soleil. Ses spécialités : les raviolis aux langoustines, les fleurs de courgettes farcies ou le bar en croûte de tapenade.