AUBERGE DU TEILLON

Pour son décor et la gentillesse d’Yves et Patricia Lépine, il est agréable de manger ici, en terrasse (ombragée), une cuisine gastronomique régionale : petits boudins blancs d’agneau grillé aux haricots blancs tièdes en salade, jambon d’agneau fumé, foie gras (maison), saumon fumé (maison !), pigeonneau (ou perdreau, selon la saison), tournedos aux morilles,... <p>Pour son décor et la gentillesse d’Yves et Patricia Lépine, il est agréable de manger ici, en terrasse (ombragée), une cuisine gastronomique régionale : petits boudins blancs d’agneau grillé aux haricots blancs tièdes en salade, jambon d’agneau fumé, foie gras (maison), saumon fumé (maison !), pigeonneau (ou perdreau, selon la saison), tournedos aux morilles, bourride de lotte aux grosses gambas à la plancha… La carte des vins, riche, mérite de l’attention : si la Provence est très bien représentée, elle n’empêche pas les autres régions d’exister (bravo pour le hautes-côtes-de-beaune et l’aloxe-corton pour la Bourgogne…). En dessert, la terrine de chocolat aux oranges confites fait regretter aux touristes de n’être que de passage… Adresse à retenir.</p>