L’ambiance y est animée et conviviale tout le contraire d’une bibliothèque... C’est l’endroit qui bouge à Rodez. Située dans le quartier du Bourran à proximité de l'hôpital, cette spacieuse brasserie a dernièrement remplacé sur ses murs les immenses étagères garnies de livres par des bouteilles. Belles assiettes, service rapide souriant et efficace. On y trouve toutes les spécialités des brasserie, mais ici on prend soin de bien les cuisiner. Une salade paysanne gésiers et magret séché rassasiera les plus affamés. L'assiette tentation, gambas, Saint-Jacques, saumon et rougets à la plancha (14,20 €) fait un malheur ! Nous avons aussi osé l’entrecôte 300 grammes (16,20 €) bleue mais chaude à l’intérieur, cuite à point et pour finir sur une note sucrée, un fondant au chocolat.





