Une sacrée réussite que cet endroit charmeur toujours plein. Pas vraiment étonnant. Car, outre le cadre aguicheur avec ses box aux banquettes bordeaux, aux originales suspensions qui plongent sur les tables, aux tableaux illustrant les cows boys en pleine action... la cuisine est à la hauteur du challenge que s'est lancé notre... shérif, de fait, le patron, depuis de nombreuses années. Dès que vous êtes installé, une mini-salade arrive très vite, histoire de vous faire patienter un peu et de vous faire découvrir les propositions sur le set de table. Avec cette année encore une belle diversité et une nouveauté, les menus "prix star", le pony express avec un plat, un dessert et une boisson, le buffalo et le shérif avec un plat et un dessert...et le menu all included complet avec boisson et café. Des formules mais aussi des plats bien travaillés, verrine de saumon guacamole, spring tapas pour deux, dans le coin des amateurs Buffalo Hits, des tartares XXL, une nouveauté fort appréciée des inconditionnels, des entrecôtes, des fajitas de poulet, etc., des Buffalo Burgers, mais aussi des Buffalo Classics. Une immersion dans ce modèle de gastronomie pour une pause qui est appréciée, l'atteste la foule qui se précipite aux heures des repas ! Service professionnel, cuisine de qualité, cadre original... Que demander de plus !





