LA VIEILLE VILLE

Le site de la Graufesenque en témoigne, Millau, ou plus exactement Condatomagus, savait déjà tirer profit de sa situation géographique et de la rivière. Dès le Moyen Age, la ville devint un important carrefour commercial et, à la faveur du retour des croisades, la mégisserie – le tannage des peaux à l’alun – fit son apparition et devint rapidement une des principales... <p>Le site de la Graufesenque en témoigne, Millau, ou plus exactement Condatomagus, savait déjà tirer profit de sa situation géographique et de la rivière. Dès le Moyen Age, la ville devint un important carrefour commercial et, à la faveur du retour des croisades, la mégisserie – le tannage des peaux à l’alun – fit son apparition et devint rapidement une des principales activités de la ville dès le XIIe siècle. Dans les rues du vieux Millau – rue Peyrollerie, rue Droite –, il ne faut surtout pas hésiter à pousser les portes qui ferment souvent des cours intérieures ou des escaliers magnifiques, le quartier du Voultre et ses rues moyenâgeuses, étroites. Une visite pédestre du cœur de Millau permet de comprendre les principales étapes de son passé, grâce à un patrimoine particulièrement préservé. Pour mieux l’apprécier et ainsi connaître l’histoire de la ville, la mairie a mis en place un itinéraire historique que l’on suit grâce à un petit topo-guide gratuit qui explique le rôle des divers bâtiments de la ville à travers leur histoire ou celle des personnages qui y vivaient. De plus, de nombreux panneaux permettent de se documenter au cours de la balade. La place du Maréchal-Foch, très pittoresque, a gardé ses belles arcades construites du XIIe au XVIe siècle, et une jolie fontaine. Sur cette place s’ouvre l’église Notre-Dame, ancien édifice roman reconstruit au XVIIe, à vaisseau unique dont le chœur est décoré de magnifiques fresques représentant le Couronnement de la Vierge. Elles sont dues à Jean Bernard et datent de 1939. </p><p>L’ensemble a été superbement restauré et récemment rouvert au public et au culte. A noter aussi les halles de style Baltard, les seules du département.</p>