Cet établissement vieux d’un siècle et demi est l’un des rendez-vous incontournables des amateurs de sucré dans l’Aveyron. Ils font des kilomètres pour déguster la fouace de Laguiole, des variétés de brioches aux senteurs de fleur d’oranger, dont les origines remontent au XVIIe siècle. Mais ce gâteau ne doit pas vous faire oublier de goûter à d’autres délicieuses spécialités que produit la maison : le cake maison pur beurre, la tarte aux pruneaux et le pain au levain, pain à la farine du Régalou, pain aveyronnais, pain de tradition à l’ancienne…
