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L’ AUBERGE DU TAUREAU
Restaurant > Cuisine française - Début, milieu et fin de mois > Laguiole23, allée Amicale
12210 - Laguiole
France
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L'équipe Petit FutéL'avis du Petit futé sur L’ AUBERGE DU TAUREAU :
Hervé Bessière tient cette auberge depuis début 2008, dans le centre du village en face le parking est vaste. Dans un style relax, la maison appréciée propose une cuisine terroir calorifique et de qualité à partir de produits régionaux. Petit Futé conseille le pounti (un flan salé de blettes et viande hachée), la truffade, bien sûr, avant les douceurs maison : tarte aux fruits ou coupétade (une sorte de pain perdu recouvert de crème aux œufs). Tête de veau tous les lundis et rosbif de l'Aubrac tous les mercredis.
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