CHEZ COLETTE

Préparation de pique-nique maison. A 10 km au nord de Laguiole par la D900, le restaurant convivial campé sur la place du village offre une belle salle aux pierres et poutres apparentes. En toute simplicité, Colette Pastissier vous accueille dans ce qui reste une excellente adresse pour goûter aux spécialités de pays. Les habitués ne s’y trompent pas et viennent se... <p>Préparation de pique-nique maison. A 10 km au nord de Laguiole par la D900, le restaurant convivial campé sur la place du village offre une belle salle aux pierres et poutres apparentes. En toute simplicité, Colette Pastissier vous accueille dans ce qui reste une excellente adresse pour goûter aux spécialités de pays. Les habitués ne s’y trompent pas et viennent se retrouver ici pour leurs repas de famille ou goûters et se régaler d’un flan aux pleurotes, d’une truffade accompagnée d’une pièce de bœuf de l’Aubrac ou d’une tarte aux noix et au bleu d’Auvergne, l’aligot et les tripous sont terribles. On peut ensuite clôturer les festivités par des desserts maison comme une mousse à la noix de coco, généreusement servie dans un pot à confiture.</p>