AUX QUATRE VENTS

Une cuisine traditionnelle, un accueil chaleureux et convivial, les époux Briard sont un couple des plus adorables : Aux Quatre Vents reste un établissement coup de cœur, qui depuis douze ans, régale visiteurs de passage comme habitués des lieux. On y vient autant pour l’ambiance qui y règne que pour les plats qui y sont quotidiennement servis et qui ravissent les papilles.... <p>Une cuisine traditionnelle, un accueil chaleureux et convivial, les époux Briard sont un couple des plus adorables : Aux Quatre Vents reste un établissement coup de cœur, qui depuis douze ans, régale visiteurs de passage comme habitués des lieux. On y vient autant pour l’ambiance qui y règne que pour les plats qui y sont quotidiennement servis et qui ravissent les papilles. Ici, on ne badine pas avec la qualité ; tous les plats sont orientés gastronomie locale, préparés avec des produits du cru et mitonnés avec passion. Bien entendu, le bœuf charolais reste le roi de la carte, décliné à travers de multiples recettes (en feuilleté, à l’époisses, ou en sauce), mais le poisson également, comme le sandre ou les écrevisses et autres plateaux de fruits de mer, servis chaque deuxième samedi du mois d’octobre à avril. Ici, on ne sait que choisir tant les spécialités du chef sont appétissantes. Côté hébergement deux nouvelles chambres sont proposées : toutes belles, toutes neuves, l'une des deux peut accueillir jusqu'à 6 personnes !</p>