MESTRE PERE ET FILS

Un accueil on ne peut plus agréable et chaleureux, bienvenue chez Gérard, Michel et Gilbert Mestre ! Cinq générations de vignerons se sont succédé à la tête du domaine et c'est toujours avec passion de leur métier que les vins sont produits. Petite exploitation à l'époque, aujourd'hui ce ne sont pas moins de 18 ha répartis sur cinq villages de la côte de Beaune... <p>Un accueil on ne peut plus agréable et chaleureux, bienvenue chez Gérard, Michel et Gilbert Mestre ! Cinq générations de vignerons se sont succédé à la tête du domaine et c'est toujours avec passion de leur métier que les vins sont produits. Petite exploitation à l'époque, aujourd'hui ce ne sont pas moins de 18 ha répartis sur cinq villages de la côte de Beaune où s'expriment à merveille Santenay, Aloxe-corton, Ladoix, Maranges et Chassagne-Montrachet. Parce qu'un vin doit raconter son terroir et son millésime, le domaine possède de sérieux atouts : respect de l'équilibre naturel des sols, vendange manuelle, triage des raisins en cuverie, vinification traditionnelle et affinage en fûts de chêne pendant 18 à 20 mois dans leurs caves. Conseil de petit futé, tenter un petit voyage dans leur magnifique caveau, sinon à la boutique et mettez en éveil vos papilles pour y découvrir des vins de caractère à prix raisonnables. A noter que le domaine organise, chaque année, des journées portes ouvertes le premier week-end de décembre : au programme dégustation accompagnée de bouchées gourmandes.</p>