DOMAINE ANNE ET SYLVAIN BOUHELIER

Sur la route du crémant, le Domaine de Anne et Sylvain Bouhelier fait à la fois office de cave et de musée du vigneron. Sylvain Bouhélier et sa femme sont des passionnés qui exploitent six hectares de vignes entre Chaumont-le-Bois, Gomméville, Noiron, Griselles et Vix. Les premiers pieds de vigne ont été plantés en 1988. Leurs productions sont à l’image du Châtillonnais... <p>Sur la route du crémant, le Domaine de Anne et Sylvain Bouhelier fait à la fois office de cave et de musée du vigneron. Sylvain Bouhélier et sa femme sont des passionnés qui exploitent six hectares de vignes entre Chaumont-le-Bois, Gomméville, Noiron, Griselles et Vix. Les premiers pieds de vigne ont été plantés en 1988. Leurs productions sont à l’image du Châtillonnais avec des bourgognes blancs et rosés, des crémants, ratafia, marc et même jus de raisin. Toujours prêt à vous accueillir pour une dégustation, la formation de guide de Pays de Sylvain Bouhélier peut aussi amener ce dernier à guider vos pas à travers des lieux authentiques, entre les cabanes en pierres sèches et les magnifiques panoramas sur la vallée de la Seine... Leurs vins ont reçu de nombreux prix en 2010 : une double récompense au Challenge international du Vin, une médaille d'or pour leur crémant Tradition et un prix spécial Bourgogne mais aussi, une double citation au Guide Gilbert et Gaillard 2010, le prix d'Excellence aux Vinalies 2010, une médaille de bronze aux concours de vins de Lyon et Macon. Anne Bouhelier, quant à elle, a publié, en 2010, un livre sur l'histoire des pressoirs du Châtillonais.</p>