FLEUR DE HOUBLON

Restaurant de spécialités alsaciennes, la Fleur de Houblon saura vous charmer. Dès votre entrée, vous plongez dans l’ambiance typique des fabriques de bières artisanales : cuves de fermentation, girafes au bar… Si vous avez encore un doute, goûtez l’une des productions de la maison : bière ambrée, Blonde, Blanche, Girondine ou encore Spéciale, à découvrir à... <p>Restaurant de spécialités alsaciennes, la Fleur de Houblon saura vous charmer. Dès votre entrée, vous plongez dans l’ambiance typique des fabriques de bières artisanales : cuves de fermentation, girafes au bar… Si vous avez encore un doute, goûtez l’une des productions de la maison : bière ambrée, Blonde, Blanche, Girondine ou encore Spéciale, à découvrir à chaque saison. De quoi combler les amateurs ! Pour les autres, on conseille d’opter pour l’une des limonades artisanales, avec une préférence pour celle à la violette. Si la saveur vous a conquis, vous pourrez remporter à la maison quelques bouteilles à déguster en famille ou entre amis. Côté assiette, vous aurez le choix entre l’incontournable choucroute, traditionnelle ou strasbourgeoise, ou encore le poêlon d’Alsace composé de spätzele, champignons, saucisson de bière, crème et munster. Les amateurs de tartiflette ou de flammekueche déclinés à toutes les sauces seront tout autant comblés : de la garniture classique à l’antillaise, et même en version sucrée pour le dessert, accompagnée de glaces et de fruits, le choix sera difficile ! Et pour se régaler sans compter, plusieurs formules sont également alléchantes, notamment celle du midi (en semaine), avec la Planche du Jour à 7,50 € (entrée ou dessert + plat + galopin de bière ou limonade). Bref, une bonne manière de se restaurer après une matinée shopping au centre Rives d’Arcins. Régulièrement, un concert vient animer les soirées de la Fleur de Houblon.</p>