LE CASSISSIER

Notre hôtel se compose de 10 chambres avec tout le confort nécessaire (douche, WC, lavabo), dont un studio de deux chambres, salon, salle de bain, pouvant recevoir de 2 à 6 personnes.

Télévision dans toutes les chambres.

La maîtresse de maison a décoré son gîte avec un goût subtil, mariage de pierre et bois où les couleurs chatoyantes et reposantes respirent paisiblement sur un air de Salsa.

Le service est discret, l’amabilité rythme avec efficacité. Le personnel à l’élégance d’un sourire naturel, est à l’écoute de vos moindres désirs.

La carte des vins sélectionne les meilleurs crus régionaux chez des propriétaires reconnus.

On pourra déguster au verre des Loupiac à la robe dorée, pleine de soleil, des Duras naturellement vinifiés, des Buzet au goût arôme fruits rouges, légèrement corsé et chêné à souhait.

Vous voyagez en Médoc et Haut Médoc et sympathiserez avec les Margaux, St Estèphe, Pauillac et St Emilion.
Que du plaisir à consommer avec modération.

Enfin, le Chef Bourguignon d’origine a mis quelques bouteilles de côté, pour les amateurs ainsi un Corton, grand cru 1997 et son ami Chambolle Mussigny, vieillissant paisiblement en cave, parmi d’autres aussi prestigieux.

Le Chef se refuse à toute étiquette, il se plaît à dire qu’il fait une cuisine gastronomique populaire où les produits du terroir sont largement sollicités et généreusement servis.

La carte prodigieusement originale où l'esprit créatif règne en maître, une multitude de grandes assiettes où l'art de la composition marie tantôt assemblage de poissons et crustacés cuit à la vapeur arrosé de plusieurs petites sauces fines, tantôt différentes viandes juteusemement grillées, tantôt des fromages sous toutes ses formes (croûte fondue, omelette etc....)
Bref des mets qui font la superbe de l'établissement.



Vous désirez offrir un dîner, un déjeuner à un ami, un proche, c’est possible.

En fonction de votre budget, nous vous envoyons une carte cadeau avec le menu choisi, vous n’aurez plus qu’à lui souhaiter bon appétit.

A votre disposition : écran, TV, paper board, rétro-projecteur

Demandez une étude personnalisée, adaptée à votre budget et à la réalisation de votre journée de travail.
Evènement – Groupes : (mariage, communion, baptême)
Le restaurant possède un salon particulier pouvant accueillir 60 personnes.
Le Chef vous étudiera une formule personnalisée à la hauteur de l’événement.

Différentes formules à partir de 12.50 € jusqu’à 80.00 € en fonction de votre budget vous sont proposées.