Tout a commencé de façon bizarre. Marylin Le Tavernier avait un projet, elle entendait faire des jus de fruit d’une façon « différente », d’une façon qui lui permettait de conserver l’essence même de ce que la nature avait mis plusieurs mois à mener à parfaite maturité. Elle avait trouvé chez un quincaillier une marmite qui fabriquait du jus de fruit en utilisant la vapeur pour l’extraire. Cette marmite utilisait une technique qui avait été brevetée au début du XXe siècle. C'est avec cette méthode qu'elle a commencé à faire ses essais au fond de son garage, un peu à la Steve Jobs. Depuis c'est une affaire qui marche et une adresse reconnue dans tout le département. Aidée par son mari elle vous propose de découvrir des jus de fruits savoureux ainsi qu'une large sélection de confitures, le tout élaboré avec la production locale et sans conservateurs. A découvrir les jus de cerises, brugnons, kiwis, prunes, fraises, pêches… Des fruits arrivés à pleine maturité afin d'en extraire toutes leurs saveurs. De quoi faire le plein de vitamines en hiver (durée de conservation : 18 mois) ou vous rafraîchir en été. Possibilité de faire vos achats sur leur site Internet.

La cave des vignerons de Buzet est plus qu'une simple boutique où l'on peut acheter...

Karine, trentenaire pétillante, affine ses fromages elle-même. Cela mérite...
