C’est à l’époque napoléonienne (1814) que les cafés Launay ont commencé à torréfier et à vendre leur café. Inutile de vous dire qu’ils ont un secret de fabrication… Mais n’insistez pas, on ne vous le confiera pas. La torréfaction est toujours artisanale, elle se fait toujours à l’ancienne. Le café Launay on ne le trouve pratiquement qu’en Lot et Garonne...
